Faites vite pénétrer le soleil chez vous

Le pain de votre Boulanger Artisan mérite toujours le détour et avec Solestar vous êtes doublement gâté. Il déborde de bonnes choses comme des graines de tournesol et de chia ce qui en fait littéralement un super aliment. Rendez-vous sans attendre chez votre Boulanger Artisan pour une dose revigorante d’énergie solaire !

Solestar est non seulement savoureux, il est aussi riche en fibres, protéines, vitamines et oméga 3. Ce qui fait de Solestar un super aliment !

Le saviez-vous...

... les graines de tournesol contiennent une substance qui réduit la quantité de cholestérol absorbée par l’organisme à partir des intestins.

... les graines de chia sont une des principales sources d’oméga 3 végétal.

... l’effet sain et médicinal des graines de chia et des graines de tournesol était déjà connu des Mayas, Incas et Aztèques.

Savoureuses recettes

TROUVEZ UN BOULANGER ARTISAN DANS VOTRE QUARTIER !

Goûter le Solestar ? Demandez-le chez le Boulanger Artisan de votre quartier.

Recettes pour toutes les faims

Le meilleur pain pour le pâté de gibier

Toasts craquants au gibier

Découpez des carrés, sphères, étoiles, demi-lunes et autres formes au moyen d'emporte-pièces dans le pâté et le pain. Déterminez vous-même la taille des formes, tout en gardant à l'esprit que vous aurez trois petits montages de pâté et qu'il s'agit d'une entrée - veillez donc à ne pas utiliser des emporte-pièces trop grands. Commencez par une forme en cramique, sur laquelle vous posez une forme en pâté de lièvre. Ensuite, placez par-dessus une autre forme en cramique, surmontée d'une forme en pâté de lièvre. Procédez de la même façon pour chaque variété de pain et de pâté. Disposez les trois petits montages sur les assiettes et accompagnez chacun d'une confiture différente. Accompagnez d'une salade avec une vinaigrette au choix.

Petit pain pleine forme, tapenade de poivron & tataki de bœuf

Sporto, le pain des sportifs et des gourmets

Saumon mariné au fenouil et raifort

Mélangez le sel et les 2 sucres, le poivre et l’aneth – réservez un peu d’aneth pour la sauce et la garniture. Tournez le saumon dans ce mélange et couvrez-le de papier d’aluminium. Laissez reposer au moins 10 h au frigo. Rincez soigneusement le poisson sous un jet d’eau froide. Épongez.

Petit pain aux légumes avec carotte et caviar d’aubergine

Orzo est une base idéale pour de délicieuses combinaisons gustatives. Essayez sans attendre notre suggestion de garniture.
Baguette au halloumi grillé et pancetta

Halloumi et pancetta ? Miam !

Cuire les tranches de pancetta 3 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Pour la vinaigrette légère à la moutarde et au sirop d’érable : mélangez de la moutarde, un peu de vinaigre de vin blanc et l’huile d’olive en une vinaigrette homogène. Ajoutez du sirop d’érable à volonté, assaisonnez de poivre noir. Coupez le halloumi en tranches de 1 cm et faites-les griller dans une poêle à griller. Si vous aimez les saveurs douces, enduisez-les au préalable d’un peu de sirop d’érable et laissez-les caraméliser sur un gril. Coupez la baguette en deux. Tartinez le pain de vinaigrette et garnissez-le de cressonnette. Répartissez le halloumi et la pancetta sur la cressonnette et entourez de tomates séchées pour une présentation appétissante.