Haal snel een lekker zonnetje in huis

Het brood van je Warme Bakker is altijd iets om naar uit te kijken en met Solestar wordt je nog eens extra verwend. Het zit boordenvol heerlijks zoals zonnebloempitten en chiazaad. Waardoor het zonder meer superfood wordt. Snel naar je Warme Bakker dus voor een heerlijke dosis zonne-energie!

Solestar is niet alleen lekker, het is ook rijk aan vezels, eiwitten, vitaminen en omega-3. Zo wordt Solestar echt superfood!

Wist je dat...

... zonnebloempitten een stof bevatten die ervoor zorgt dat er minder cholesterol vanuit de darmen door het lichaam opgenomen wordt?

... chiazaden één van de rijkste bronnen voor plantaardige omega-3 zijn?

... de gezonde en helende werking van chiazaad en zonnebloempitten al gekend waren door Maya’s, Inca’s en Azteken?

heerlijke recepten

vind een warme bakker in jouw buurt!

Solestar proeven? Vraag ernaar bij de Warme Bakker in jouw buurt.

Recepten voor elke honger

Versierde cambozolapistolet

Breek de walnoten.  Verwarm ondertussen de honing op een zacht vuurtje tot het kookpunt. Voeg er dan een scheutje water en de noten aan toe.  Snijd de chinese kool en meng door de rucola. Besmeer de bodem van het Solestar broodje met de chutney en leg er de versneden sla op. Snij de cambozola in partjes en verdeel ze over de sla.  Werk af met het noten- en honingmengsel en zwarte peper.

Glutenvrije cake

Klop de boter romig. Breek de eieren er 1 voor 1 bij, voeg de suiker toe en roer glad. Zeef de bloem samen met het bakpoeder bij de massa.

Glutenvrije krokante suikerwafels

Schraap het merg uit het vanillestokje. Stort behalve de parelsuiker alle ingrediënten in een keukenrobot en klop tot een homogeen beslag. Meng er als laatste de parelsuiker door. Verdeel het deeg in porties van 50 à 70 g. Trek de deegbolletjes ovaal en laat 1 uur rijzen op een doek. Vet een wafelijzer in met olijfolie vooraleer je begint te bakken. Bak de wafels niet te warm.
foto van kerstomaten, champignons, spinazie en rode ui

Gezond gevulde pistolet

Snij de Floraplus-pistolet middendoor. Haal er het broodkruim uit en snij het in stukjes. Snij de tomaatjes in twee, de champignons in vier en hak de ajuin fijn. Stoof de champignons aan in de boter samen met de rijst, het broodkruim, de kerstomaatjes en de rode ajuin. Strijk de Floraplus-pistoletshelften aan de binnenkant in met zure room en schik daarop de bladspinazie. Vul op met de farce.

Glutenvrije “Biarritz”-koekjes

Klop de boter romig. Breek de eieren er 1 voor 1 bij, voeg de suiker (en eventueel ook het cacaopoeder) toe en roer glad. Zeef de bloem en voeg toe aan de massa. Lepel het beslag in een spuitzak met een rechte mond en spuit kleine toefjes op een ingevette bakplaat. Bak de koekjes zo’n 10 minuten op 180°C. Draai om en werk af met een laagje gesmolten en getempereerde chocolade. Laat opstijven en versier eventueel met pistachenoten.
knapperig brood met pittige pesto en tomaat

Pittige pesto op je brood

Bereidingstijd: 0-10 minuten.