Waarom heet een boterham een boterham?

Boterham. Iedereen gebruikt het woord, maar weinigen weten waar het vandaan komt. Heeft het iets te maken met boter en ham, of zit er meer achter?

Boter

Het gaat toch om brood, waarom zeggen we dan boter? ‘Boter’ verwijst naar iets dat ‘met boter wordt bereid of besmeerd’, zoals een botercake ... of een stuk brood, dat vaak met een laag boter wordt gegeten.

Ham

Verwijst ham naar hesp? Nee, ham heeft niets met broodbeleg te maken. Het is een verkorte versie van het woord ‘hamme’, dat in een ver verleden ‘afgesneden stuk eten’ betekende. Waar het woord ‘hamme’ vandaan komt, is niet duidelijk. Etymologen vermoeden dat het is afgeleid van ‘ham’: een weide, landstreek, hoek. En van ‘hoek’ springen we makkelijk naar ‘stuk, homp, brok’ … en dus naar ‘afgesneden stuk eten’ of ‘ham’.

Een hele mond vol dus! En een ideaal weetje van de dag, als er binnenkort een boterham op tafel verschijnt.
 

Bronnen:
Taalrijkleven.blogspot.be - Onzetaal.nl