Floraplus-toast met pesto, feta en avocado
INGREDIËNTEN
- 8 sneetjes Floraplus-brood
- 100 g pesto van rucola
- Een handvol spinazie
- 100 g feta
- 10 gehakte pecannootjes
- 1 avocado in plakjes
- Peper
BEREIDING
Rooster het brood in een contactgrill.
Besmeer vier gegrilde sneetjes met de pesto. Beleg met enkele blaadjes spinazie, wat feta, nootjes en avocado. Kruid met peper.
Leg de overige vier sneetjes erbovenop.
