Back to basics met biobrood

Meer en meer mensen kiezen bewust voor eerlijke en natuurlijke producten — biobrood hoort daar zeker bij. En gelijk hebben ze! Want biologisch brood biedt vele voordelen.

Biobrood bevat alleen natuurlijke ingrediënten, zonder chemische toevoegingen. Bovendien wordt het graan voor het brood geteeld zonder kunstmest of pesticiden. Het resultaat?

“Een puur en gezond brood met een zachte, verse kruim.”

Biobrood bestaat uit 100% biologisch graan dat traag en traditioneel wordt gemalen op een molensteen. Het resultaat?

“Een rijke, volle graansmaak en extra natuurlijke voedingsstoffen.”

Biobrood heb je in alle mogelijke soorten en smaken. Van traditioneel wit en volkoren tot smaakvol spelt en rogge. Het resultaat?

“Een aanbod waarvan ook de meest ‘bewuste’ broodliefhebbers smullen.”

Vijf voordelen van biobrood op een rijtje:

  • Traditioneel op steen gemalen
  • Meer natuurlijke voedingsstoffen
  • Geen additieven of verbeteraars
  • Lange houdbaarheid
  • Rijke, volle graansmaak

Meer weten?
Vraag aan je Warme Bakker naar biobrood. Hij geeft je graag de nodige uitleg om een bewuste keuze te maken. Smakelijk!

 

Recepten voor elke honger

foto van kerstomaten, champignons, spinazie en rode ui

Gezond gevulde pistolet

Snij de Floraplus-pistolet middendoor. Haal er het broodkruim uit en snij het in stukjes. Snij de tomaatjes in twee, de champignons in vier en hak de ajuin fijn. Stoof de champignons aan in de boter samen met de rijst, het broodkruim, de kerstomaatjes en de rode ajuin. Strijk de Floraplus-pistoletshelften aan de binnenkant in met zure room en schik daarop de bladspinazie. Vul op met de farce.

Glutenvrije pannenkoeken

Schraap het merg uit het vanillestokje. Meng de ingrediënten samen en klop ze met een garde tot een glad beslag. Laat ongeveer 30 minuten rusten. Vet een pannenkoekenpan in met olijfolie voor je begint te bakken.

Halloumi en pancetta? Heerlijk!

Bak de plakjes pancetta gedurende 3 minuten in een voorverwarmde oven op 180°. Voor de lichte mosterddressing met esdoornsiroop: meng de mosterd met een scheutje wijnazijn en olijfolie tot een homogene dressing. Voeg er naar smaak esdoornsiroop aan toe. Werk af met zwarte peper. Verdeel de halloumi in plakken van 1 cm en rooster ze in een grillpan. Echte zoetebekken kunnen ze vooraf met esdoornsiroop inborstelen en op de grill laten karamelliseren. Snij het broodje doormidden. Besmeer het brood met dressing en beleg met tuinkers. Verdeel de halloumi en pancetta over het broodje en schik de zongedroogde tomaten er rond voor een mooie afwerking.

Stokbrood met scampi en salsa

Met scampi's, paprikasalsa en liefde gemaakt ... dat smaakt!
spiesjes

Zomerse broodspiesjes met mozzarella, tomaat en basilicum

Nog op zoek naar een lekker hapje voor in je picknickmand of bij de barbecue? Van deze broodspiesjes blijf je smullen.